Cikorie kvass
4 timer
15,0 kcal
Proteiner: 1,0 g
Fedtstoffer: 0,0 g
Kulhydrater: 4,0 g
Opskriftens oprindelse
Kvas er en traditionel slavisk drik med dybe rødder i østeuropæisk historie. Dens oprindelse går sandsynligvis tilbage til før det 10. århundrede, hvor surdej begyndte at blive brugt i Rusland til at fermentere brød. I starten blev kvass lavet af rug- eller hvedebrød udblødt i vand med tilsætning af sukker og forskellige urter.
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Vand
-
Citronsyre
-
Tørgær
-
Sukker
-
Cikorie
Køkkenredskaber
- Krukker med låg
- plastikflaske
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Tilsæt 4 spiseskefulde cikorie til en glasbeholder.
Trin 2:
Tilsæt 1 teskefuld citronsyre.
Trin 3:
2 teskefulde tørgær.
Trin 4:
Og 10 spiseskefulde sukker.
Trin 5:
Tilsæt 3 liter vand til de tørre ingredienser og bland grundigt.
Trin 6:
Hæld den resulterende væske i plastikflasker og lad dem stå i køleskabet, indtil de er helt afkølede.
Trin 7:
Din drink er klar!
Kommentarer til artiklen
Tatiana
Fremragende kvass, smagen er fantastisk, jeg laver det hele tiden.
Skriv din kommentar
