Indisk køkken
Indisk omelet
Ved at tilberede denne velsmagende omelet kan du nemt og enkelt fordybe dig i den eksotiske atmosfære i det fjerne Indien.
Kylling tava
Tilbered en traditionel indisk ret med kyllingelår med aromatiske krydderier.
Hjemmelavet paneerost
Prøv at lave hjemmelavet paneer og nyd dens unikke smag!
Linser i karry med spinat
Prøv denne krydrede indiske røde linsecurry med spinat, perfekt selv for veganere.
Tandoori lammeribben
Prøv de krydrede lammeribben marineret i traditionelle indiske krydderier og blød yoghurt.
Dessert Modak
Lav søde og møre indiske dampede modakiboller med kokosfyld – resultatet er indsatsen værd!
Kyllingecurry i en stegepande
Kyllingecurry i stegepande er en opskrift på en smagfuld og krydret ret, der er nem at tilberede derhjemme på bare 30 minutter.
Lam Khorma
Prøv lammekød i indisk stil stuvet i yoghurt og fløde med traditionelle krydderier – aromatisk og mættende.
Indisk sød - Jalebi
Jalebi er en udsøgt indisk sødme, der begejstrer med sin unikke smag og aroma. Prøv og nyd denne lækre godbid!
Græskar masala
Denne eksotiske indiske ret lavet af det mest almindelige græskar vil appellere til alle vegetarer og andre.
Budding Kheer
Tilbered denne møre, mættende og aromatiske indiske risengrød til morgenmad eller dessert, som vil blive elsket af både voksne og børn.
Rismel idli
Disse enkle, møre og lækre proteinrige, dampede sydindiske fladbrød er perfekte til babymad.
Sabji er en indisk grøntsagsgryderet ret.
Hvis grøntsagsgryderetter virker kedelige for dig, så prøv indisk sabji, som simpelthen smelter i munden og glæder med sin rigdom af farver og smag!
Paneer Butter Masala
Lav denne solide og krydrede vegetariske ret fra eksotisk Indien til frokost, toppet med blød hjemmelavet ost.
Zucchini pakora
Oplev et krydret og lækkert stykke indisk madkultur og giv almindelig zucchini et eksotisk twist!
Rogan Josh
Tag på en kulinarisk rejse til Indiens Kashmir med denne aromatiske, multikrydrede lammekarry.
Grøntsags- og svampekarry med kokosmælk
Grøntsager, svampe og krydrede krydderier – en sand symfoni af smagsoplevelser i orientalsk stil.
Linser og Quinoa Khichdi
Denne solide, krydrede ret vil fylde dig med energi og glæde dine smagsløg med en levende, eksotisk smag.
Karry-butterdej med grøntsager
Karry er en traditionel indisk krydderiblanding, der nu er populær over hele verden. Lav disse lækre butterdejstærter med et krydret grøntsagsfyld, duftende karry og andre traditionelle indiske krydderier.
Palak paneer
Tilbered denne enkle, lækre og sunde traditionelle indiske ret med spinat og hjemmelavet ost.
Indisk køkken er et sandt festmåltid af smage og aromaer! Her finder du de bedste opskrifter på traditionelle retter, der er nemme at lave derhjemme. Fra krydrede karryretter til aromatisk dal, fra sprøde pakoras til mør biryani, afslører vi hemmelighederne bag indisk madlavning, så du kan nyde autentiske smagsoplevelser. Vores gennemprøvede opskrifter med trinvise instruktioner vil hjælpe dig med at mestre kunsten at lave indisk mad. Lær, hvordan du bruger krydderier korrekt, hvilke retter der betragtes som nationale, og overrask dine gæster med eksotiske lækkerier. Fordyb dig i en verden af indiske kulinariske traditioner, og nyd madlavningen!