Syltede løg til shashlik

Selv hvis du har formået at lave den perfekte grillmarinade og marinere kødet, vil det meste af løget stadig være tilbage i marineringsbeholderen, hvilket gør det umuligt at spise det råt. Forbered nogle marinerede løg til din grillmad, som du blot kan tilføje til tallerkenen sammen med det færdiggrillede kød!

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Hæld koldt vand i en skål, tilsæt eddike, sukker, salt og rør rundt.

Trin 2:

Hak dilden fint og tilsæt den til marinaden.

Trin 3:

Skær løget i halve ringe, adskil dem, tilsæt det til marinaden og bland.

Trin 4:

Lad marinere i 20 minutter.

Madlavningstips

I stedet for almindelige løg kan du bruge røde løg, Jalta-løg eller skalotteløg.

Almindelig ni procents bordeddike kan erstattes med æble-, ris- eller vineddike, men så skal du bruge mere af det.

Du kan tilsætte forårsløg og/eller persille til dilden, så bliver forretten endnu mere smagfuld.