Alkoholfri gløgg
Opskriftens oprindelse
Gløgg er en traditionel varm drik, der typisk er lavet af rødvin med krydderier og frugt. Alkoholfri versioner af gløgg er dog blevet populære i de senere år, især blandt dem, der foretrækker at undgå alkohol.
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Druesaft
-
Appelsinjuice
-
Appelsiner
-
Æble
-
Kanel
-
Kardemomme
-
Nellike
-
Stjerneanis
Køkkenredskaber
- Kniv
- Bestyrelse
- En gryde med låg
Som vi ved, er det forbudt for mindreårige at drikke alkohol, og nogle gange er det endda kontraindiceret for voksne. Men det betyder ikke, at du skal fratage dig selv glæden ved at nyde en traditionel, krydret og varmende drik til børne- og "ædru"-fester i den kolde årstid. Lav en alkoholfri gløgg med druesaft – lige så lækker som den klassiske.
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Skær appelsinen og æblet i stykker.
Trin 2:
Hæld druesaft i en gryde.
Trin 3:
Tilsæt krydderier og tænd komfuret.
Trin 4:
Tilsæt appelsinjuice.
Trin 5:
Bring det i kog og lad det simre i tre minutter.
Trin 6:
Skru ned for varmen, tilsæt hakket frugt, læg låg på og lad det simre i 5 minutter, uden at det bringer det i kog.
Trin 7:
Serveres varm.
Madlavningstips
Kog ikke engang alkoholfri gløgg for at bevare de fleste vitaminer.
Glas med gløgg kan pyntes med kanelstænger og appelsinskiver.
