Artikler - Side 3
Hjemmekonservering: Konservering af din høst til vinteren
Høsttiden i havebedet er både en behagelig og udfordrende tid. Hvis dine agurker, tomater, frugter og bær er vokset perfekt, er det en kilde til berettiget stolthed for gartneren og en garanti for, at vinteren bliver solid, lækker og nærende.
Grillning på grillen – Hemmelighederne bag lækker shish kebab for begyndere
Shashlik er for længst ophørt med at være noget eksotisk og østligt for russerne og er blevet en velkendt, næsten nationalret, et symbol på sjælfuld afslapning i selskab. Hver weekend tager tusindvis af mennesker til skovene og dachas og bringer alt, hvad de behøver til en...
Koreansk køkken – velkendt og ukendt
Der er et forholdsvis lille sæt klassiske ingredienser, der kan bruges til at tilberede næsten enhver koreansk ret. Først er der et sæt traditionelle krydderier - doenjang, en fermenteret sojabønnepasta; ekjeot, en fiskesauce; stødt chili...