Kål med ris Lahanarizo

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Riv kålen, skær løget i halve ringe.

Trin 2:

Hæld vegetabilsk olie i en gryde, varm den op og steg løget i 4 minutter ved middel varme.

Trin 3:

Hak gulerødderne fint og kom dem i panden. Rør rundt.

Trin 4:

Tilsæt kål i gryden, rør rundt, læg låg på og lad det simre i 5 minutter ved svag varme.

Trin 5:

Bland og tilsæt purerede tomater, sukker, salt, sort peber og citronsaft. Bland.

Trin 6:

Tilsæt ris og rør rundt.

Trin 7:

Tilsæt vand, rør rundt, bring det i kog, læg låg på og lad det simre i 20 minutter ved svag varme.

Trin 8:

Rør rundt og server drysset med persille.

Madlavningstips

Til madlavning skal du bruge en gryde eller gryde med tyk bund, da ingredienserne steges i den.

Skyl risen grundigt, indtil vandet er klart.