Gammeldags cocktail
Opskriftens oprindelse
Den gammeldags cocktail er virkelig en af de ældste cocktails. Faktisk, da ordet "cocktail" først dukkede op i almindelig brug i 1806, refererede det oprindeligt til denne drik lavet af whisky, sukker og bitter.
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Angostura
-
Sukker
-
Whisky eller vodka
-
Is
-
Appelsinskal
Køkkenredskaber
- Kniv
- Skål
- glas
- Madler
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Placer sukkerknalden i en skål.
Trin 2:
Placer 9-12 dråber Angostura på den, og mæt den fuldstændigt.
Trin 3:
Tilsæt den udblødte terning til glasset.
Trin 4:
Hæld whisky eller vodka i et glas med sukker.
Trin 5:
Mudl sukkeret i et glas whisky med en muddler.
Trin 6:
Tilsæt 2-3 store isterninger til glasset.
Trin 7:
Pynt glasset med appelsinskal og nyd!
Madlavningstips
Angostura er en venezuelansk alkoholisk drik med en rig, bitter smag.
Du kan bruge bourbon, skotsk whisky eller vodka i stedet for whisky. Hovedingrediensen i denne cocktail er Angostura.
Nogle gange, inden whiskyen tilsættes, tilsættes lidt sodavand til cocktailen, og den garneres med et maraschino-kirsebær.
