Cocktailshot Blå mexicansk
Opskriftens oprindelse
Denne cocktail minder i sammensætning om en Blue Margarita, men forskellen ligger ikke kun i proportionerne, men også i tilberedningsmetoden. Det er et shot med flere lag, den slags der glæder både festdeltagere og natklubber, og den lever virkelig op til ordet "cocktail" - en hanehale bestående af flerfarvede fjer. Den klare citrussmag og den eksotiske tequila passer smukt sammen.
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Blå Curaçao likør
-
Citronsaft
-
Tequila
Køkkenredskaber
- Bar/lang ske
- Stak
- Bardispenser
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Hæld 20 ml Blue Curaçao likør i et shotglas.
Trin 2:
Placer den bagerste, skiveformede del af en barskef på det øverste lag likør.
Trin 3:
Ret bardispenseren mod skeen og hæld citronsaft i shotglasset.
Trin 4:
Placer skiven på bagsiden af en barskef lidt over laget af citronsaft.
Trin 5:
Hæld tequilaen ned ad håndtaget på barskeen, og løft barskeen op på toppen af tequilalaget.
Madlavningstips
For at forhindre lagene i at blandes, skal du løfte skeen, mens drinken flyder ned ad håndtaget. Skiven i enden hjælper med at forhindre lagene i at blandes, mens du hælder. Når du hælder drinks på en barske, skal du sørge for at bruge et målebæger og ikke hælde for hurtigt. Ellers kan lagene blandes, og cocktailen bliver ikke smuk.
