Blå Margarita-cocktail
Opskriftens oprindelse
Denne drink er en variation af den klassiske Margarita-cocktail. Ifølge én version blev den første gang blandet af en vis Margarita Sames ved en reception i Acapulco i 1948. Ejeren af Hilton Hotelkæden elskede cocktailen så meget, at han føjede den til barlisten på sine hoteller verden over. Den klassiske Margarita indeholder, udover tequila, også Cointreau. Vi tilbyder en variation med den livlige og sofistikerede Blue Curacao-likør.
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Sølv tequila
-
Blå Curaçao likør
-
Citronsaft
-
Is
-
Salt
-
Lime
Køkkenredskaber
- glas
- Shaker
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Placer is i et drikkeglas.
Trin 2:
Hæld tequila, Blue Curacao likør og citronsaft i en shaker.
Trin 3:
Hæld is fra glasset over i en shaker.
Trin 4:
Ryst indholdet af shakeren grundigt.
Trin 5:
Fugt kanten af glasset med lime.
Trin 6:
Påfør salt på den fugtede kant af glasset.
Trin 7:
Hæld indholdet af shakeren i et glas.
Trin 8:
Pynt glasset med en skiveskåret limebåd.
Madlavningstips
Når du hælder is i en shaker, er det bedst at dræne det ophobede vand på forhånd, så cocktailen bliver mindre fortyndet af vandet fra den smeltede is.
Ryst ikke shakeren i mere end 1 minut, ellers smelter al isen, og du får en fortyndet drink.
