Bramble Cocktail
Opskriftens oprindelse
Bramble betyder brombær på engelsk. Dette bær passer smukt sammen med enebæraromaen fra gin og skaber en vidunderlig "skov"-duet, mens limens syrlighed balancerer bærsødmen. Denne af de mest populære cocktails i England blev skabt i slutningen af det 19. århundrede som en forbedring af en gammel opskrift, der indeholdt hindbær og citronsaft. Den nye version var mindre klistret og blev hurtigt populær.
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Gin
-
Limesaft
-
Sukkersirup
-
Brombærlikør
-
Is
Køkkenredskaber
- Blender
- Kop
- Shaker
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Fyld glasset med knust is fra en blender.
Trin 2:
Tilsæt gin, simpel sirup, limesaft og et par isterninger til en shaker.
Trin 3:
Bland indholdet af shakeren ved at ryste den, indtil indholdet er helt blandet.
Trin 4:
Hæld cocktailen i et glas med is.
Trin 5:
Tilsæt brombærlikør i glasset og pynt med en skive lime.
Madlavningstips
Isen i glasset skal være større end sneen, ellers smelter sneen for hurtigt. Vær derfor forsigtig med ikke at overdrive det, når du knuser isen i blenderen.
Efter likøren er tilsat glasset, må der ikke røres i. Lad likøren forsigtigt give drinken farve og tekstur, hvilket gør cocktailen mere tiltalende, når den serveres.
