Spiselige juletræspynt
Opskriftens oprindelse
Lav smukke julekagepynt dekoreret med farverig glasur. Du kan pynte hele træet med dem, da det praktisk talt er et nul-spild-projekt. Skab en festlig atmosfære for hele familien.
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Smør
-
Flødeost
-
Sukker
-
Æg
-
Æggeblomme
-
Vaniljeekstrakt
-
Salt
-
Mel
-
Bagepulver
-
Creme af vinsten
-
Proteinglasur
Køkkenredskaber
- Skål
- kagerulle
- Bageplade
- Mixer
- Si
- Film
- Papir
- Blonde/bånd
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Bland smør, flødeost og sukker i en skål. Bland med en mixer.
Trin 2:
Tilsæt æg, æggeblomme og vaniljeekstrakt. Bland med en mixer.
Trin 3:
Sigt mel, bagepulver og vinstenspulver i blandingen gennem en si og bland med en spatel.
Trin 4:
Form dejen til en kugle og del den i to dele. Pak begge dele ind i plastfolie og sæt dem i køleskabet i 2 timer.
Trin 5:
Drys overfladen med mel, rul dejen ud og skær den ud i et rektangel.
Trin 6:
Skær småkagerne ud efter skabeloner og skær dem ud af rektanglet. Lav huller i disse stykker samt i de resterende frie formstykker.
Trin 7:
Placer på bageplader beklædt med papir og bag i 10-12 minutter ved 180 grader.
Trin 8:
Pynt hvert stykke med farverig glasur. Lad glasuren tørre.
Trin 9:
Træk snørebåndene igennem og hæng småkagerne på træet.
Madlavningstips
Det er bedre at varme smørret op til stuetemperatur, inden det blandes.
Du kan lave din egen glasur ved at piske 180 g flormelis, en æggehvide, 10 g majsstivelse og en halv teskefuld citronsaft i en mixer, indtil der dannes stive toppe. Alternativt kan du købe færdiglavet glasur. Brug frugtfarve til at lave forskellige farver.
