Bagte æbler med kanel, rosiner og nødder
Opskriftens oprindelse
Bagte æbler er en traditionel julegodbid for børn i Europa og Rusland, og voksne nyder dem også. Bagte æbler med fyld kom til det russiske køkken fra Tyskland, hvor de traditionelt blev serveret til jul. Æbler uden kernehus fyldes med en blanding af nødder, honning eller marmelade med krydderier – fyldet kan varieres.
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Æbler
-
Sukker
-
Stødt kanel
-
Smør
-
Rosin
-
Pekannødder
-
Vand
Køkkenredskaber
- Kniv
- Bestyrelse
- Skål
- Ske
- Bagefad
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Kom hakkede pekannødder i en skål.
Trin 2:
Tilsæt sukker, rosiner og kanel, rør rundt.
Trin 3:
Brug en kniv og ske til at skære æblekernerne og noget af pulpen ud.
Trin 4:
Placer den tilberedte blanding i hulrummene, og fyld æblerne op til toppen.
Trin 5:
Læg en terning smør ovenpå.
Trin 6:
Hæld kogende vand i bunden af gryden.
Trin 7:
Bag i 30 minutter ved 180 grader.
Madlavningstips
Det er bedre at tage søde røde æbler.
Du kan bruge alle de nødder, du har lyst til.
