Krabbesalat med ærter

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Skær krabbestængerne i tern og læg dem i en salatskål.

Trin 2:

Skær fire hårdkogte æg i omtrent samme størrelse tern og kom dem i salatskålen sammen med krabbestængerne.

Trin 3:

Hak de marinerede svampe lidt (i vores opskrift skærer vi dem i tern).

BEMÆRK: Til denne salat brugte vi et glas marinerede svampe, der var skåret i skiver. De skal hakkes let – vores opskrift kræver, at alle ingredienser er nogenlunde lige store.

Trin 4:

Vi lægger champignonerne i en salatskål med krabbestængerne og æggene.

Trin 5:

Det er tid til grønne ærter - hæld dem i en salatskål.

OBS: Glem ikke at hælde vandet fra dåsen med grønne ærter, så krabbesalaten ikke bliver for vandet.

Trin 6:

Vi salter vores salat efter smag, krydrer den med mayonnaise og blander alt grundigt.

BEMÆRK: Du kan bruge krydderier i opskriften, hvis det ønskes; for eksempel kan du tilføje lidt stødt peber til krabbesalaten. Denne ingrediens vil give salaten et krydret pift.

Trin 7:

På bare et par minutter er vores lækre julekrabbesalat klar. Server og nyd den vidunderlige, livlige og unikke smag.

Madlavningstips

Server salaterne afkølede. Lad salaten stå i køleskabet i mindst 30 minutter efter vending, så dressingen kan trække ind i ingredienserne.

Brug ikke for meget mayonnaise. Tilsæt det gradvist, så krabbesalaten er saftig, men ikke "svømmer" i dressingen.

Hvis du vil tilføje et frisk twist til denne opskrift, kan du erstatte nogle af de dåserede ærter med friske eller frosne grønne ærter, der er blancheret først.

Tilsætning af finthakket dild, persille eller forårsløg vil give en lysere og friskere smag til vores salat. Det er en fantastisk måde at forbedre enhver klassisk opskrift på.

For at servere denne opskrift, brug en kulinarisk ring til at forme salaten. Pynt med en kvist persille eller et par hele ærter.

Hvis du kunne lide vores opskrift på krabbesalat, så gem den i din kulinariske samling. Velbekomme.