Krabbesalat med druer

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Forbered bunden. Skær krabbestængerne i små tern og læg dem i en stor glasskål.

Trin 2:

Tilsæt frugten. Skær druerne i halve (hvis bærrene er store) og tilsæt dem til krabbepindene.

Trin 3:

Forbered grøntsagerne. Fjern kernerne fra den røde peberfrugt og skær den i små tern. Kom den i en skål.

Trin 4:

Tilsæt osten. Skær mozzarellaen i tern og vend den forsigtigt i blandingen.

Trin 5:

Dress salaten. Tilsæt mayonnaise efter smag og bland forsigtigt, men grundigt med en ske, indtil det er glat.

Trin 6:

Server. Anret den færdige salat på en smuk tallerken. Du kan servere den med det samme eller sætte den på køl i køleskabet i 15-20 minutter – dette vil forstærke smagen.

Madlavningstips

Det er vigtigt at skære alle ingredienserne i lige store stykker, så hvert stykke er saftigt og velsmagende.

For et mere festligt look kan du placere salaten i en salatskål eller servere den i individuelle skåle.

Find den perfekte dressing. I stedet for klassisk mayonnaise kan du prøve en let yoghurtsauce. Bland naturel yoghurt med hvidløg, citronsaft og en knivspids salt. Dette vil gøre din salat mere nærende, men ikke mindre lækker.

Sørg for at sætte den færdige salat på køl inden servering. Dette vil give alle ingredienserne mulighed for at trække i dressingen, og smagen vil være mere harmonisk og fyldig.