Nytårs milkshake

Hvem siger, at vinteren ikke bringer trang til noget koldt? Efter en sjov dag med leg omkring juletræet, kan du forkæle børnene med denne kølige milkshake med is og chokolade. De voksne vil helt sikkert også elske den!

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Hæld fløden i en gryde, varm den op, og tilsæt den smuldrede chokolade.

Trin 2:

Bring det i kog og lad det koge under omrøring, indtil chokoladen er helt smeltet, og du har en tyk ganache.

Trin 3:

Kom mælk, is og den tilberedte ganache i en blenderskål, og bland det.

Trin 4:

Hæld milkshaken i et højt glas, pynt med flødeskum, et stykke chokoladesvampekage og en stor skumfidus.

Madlavningstips

Prøv at smuldre chokoladen i mindre stykker, så smelter den hurtigere.

Det er bedre at bruge den mest almindelige is, plombir uden smagsstoffer og fyldstoffer.

Det er bedre at afkøle glasset på forhånd.