Salat med dåsefisk og kartofler
Opskriftens oprindelse
I sovjettiden, især fra 1960'erne til 1980'erne, blev dåsevarer en fast bestanddel af mange menneskers kost. Dåsefisk som tun, sardiner og makrelgedde var let tilgængelige og billige, hvilket gjorde dem til en populær ingrediens i salater. I løbet af denne tid begyndte forskellige salatopskrifter at dukke op, der kombinerede dåsefisk med andre enkle og overkommelige ingredienser, såsom kartofler.
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Kogte kartofler
-
Agurk
-
Æg
-
Grønne ærter
-
Makrel på dåse
-
Salt og peber
-
Mayonnaise
Køkkenredskaber
- Kniv
- Bestyrelse
- Ske
- Gryde
- Gaffel
- Salatskål
Hvis du snart venter gæster, eller bare leder efter en lækker middagsidé, så vælg en salat lavet med dåsefisk af næsten enhver art. Denne virkelig hurtige salat er en sand livredder. Og hvis du har travlt, så sæt salaten sammen med dåsefisken i køleskabet, så den kan trække lidt.
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Kog og skær kartoflerne i små tern.
Trin 2:
Skær den friske agurk i små tern.
Trin 3:
Kog og hak æggene fint. Kom de hakkede ingredienser i en salatskål.
Trin 4:
Mos den dåsemakrel med en gaffel og tilsæt den til salatskålen.
Trin 5:
Tilsæt grønne ærter, salt, peber og bland godt.
Trin 6:
Tilsæt mayonnaise og bland igen.
Madlavningstips
Kom kogte æg straks under koldt vand – det gør dem nemmere at pille og skære.
Pynt salaten med de resterende grønne ærter, hvis det ønskes.
Inden servering kan salaten stå i køleskabet i et par timer – det vil gøre den endnu mere velsmagende.
Det er virkelig en livredder, og kan nogle gange være virkelig praktisk, når du har brug for at lave mad hurtigt ud fra det, du har ved hånden!
Fremragende! Jeg vil bruge opskriften.
