Kylling- og ananassalat

At servere en kylling- og ananassalat er en klassisk måde at skabe en festlig atmosfære på. Sød og smagfuld ananas på dåse passer perfekt til kylling, æg og ost. Det er ikke den mest diætvenlige salat, men den er uden tvivl lækker og mættende.

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Kog kyllingen, fjern skind og ben, skær kødet i små tern.

Trin 2:

Kog æggene og skær dem i små tern.

Trin 3:

Hæld vandet fra de dåsede ananaser og skær dem i små, lige store tern.

Trin 4:

Placer alle ingredienserne i en salatskål.

Trin 5:

Riv osten på et groft rivejern og tilsæt den til salaten.

Trin 6:

Knus valnøddekernerne let og tilsæt dem til de resterende ingredienser.

Trin 7:

Tilsæt salt, peber, mayonnaise og bland godt.

Madlavningstips

Køl kyllingekød og æg godt af inden de skæres i skiver.

Salaten kan serveres med det samme eller stilles i køleskabet i et par timer, så den kan trække godt igennem.