Jordbærpandekager

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Pisk æg, mælk, vegetabilsk olie og honning let i en skål med et piskeris.

Trin 2:

Sigt melet direkte i blandingen og rør godt.

Trin 3:

Tilsæt bagepulver og bland.

Trin 4:

Tilsæt 2 dråber frugtfarve til blandingen og rør, indtil farven er helt fordelt, hvilket giver dejen en lyserød farve.

Trin 5:

Hæld blandingen i posen og pres al luften ud.

Trin 6:

Bind eller klips toppen af ​​tasken, og efterlad et hjørne i bunden.

Trin 7:

Fjern stilkene fra jordbærrene.

Trin 8:

Skær hvert bær i halve på langs.

Trin 9:

Brug en udstikker til at udstikke et hjerte fra hver halvdel af bærrene. Det er vigtigt, at bærrene er mindst en smule større end udstikkeren.

Trin 10:

Efter at have skåret hjørnet af dejposen over, tryk små pandekager ud på en varm stegepande.

Trin 11:

Steg hver pandekage på begge sider uden olie.

Trin 12:

Læg de færdige pandekager i stakke af 4-5 stykker.

Trin 13:

Prik en tandstikker med et jordbær formet som et hjerte på i hver stak.

Madlavningstips

I stedet for en pose til at forme pandekager kan du bruge en kulinarisk sprøjte

Varm pandekagerne forsigtigt på hver side, indtil overfladen er let brunet. Dette vil holde dem lyserøde. Du kan fore bunden af ​​panden med bagepapir, der er skåret i pandens form, på forhånd for at forhindre pandekagerne i at klistre fast.

Pynt pandekageretten med mynte- eller basilikumblade og server med kærlighed.