Dumplings til suppe

Vil du lave de perfekte suppedumplings? Denne enkle opskrift med trinvise fotos hjælper dig med at lave møre og lækre dumplings med mel, æg og vand. Prøv den, og overrask dine kære med en smagfuld og mættende ret!

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Slå et æg ud i en skål.

Trin 2:

Tilsæt salt og peber og pisk let med en gaffel.

Trin 3:

Tilsæt 2 spiseskefulde mel og rør.

Trin 4:

Hæld vegetabilsk olie i og rør.

Trin 5:

Hæld den varme væske i og rør godt.

Trin 6:

Tykn dejen ved at tilsætte det resterende mel skefuld for skefuld.

Trin 7:

Læg dejen i den kogende væske med teskefulde, og kog den, indtil den flyder op til overfladen.

Madlavningstips

Hvis du skal bruge dumplings til suppe, så rør dem i bouillonen.

Vandet eller bouillonen skal være meget varm, så melet koger lidt.

Dejen til dumplings skal have konsistensen af ​​tyk creme fraiche, tykkere end dejen til pandekager.