Oliviersalat uden agurker

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Forbered alle ingredienser. Kog kartoflerne og æggene, indtil de er møre, og lad dem derefter køle af. Vask det friske æble og krydderurterne.

Trin 2:

Skræl og hak løget fint. Kom det i en lille skål, drys med sukker, salt og eddike. Rør rundt og lad det trække.

Trin 3:

Tilsæt æggene. Pil æggene og skær dem i små tern, inklusive blomme og hvide. Kom dem i salatskålen.

Trin 4:

Hak grøntsagerne. Skræl og skær de kogte kartofler i små tern. Kom dem i en salatskål.

Trin 5:

Hak kyllingen. Skær den kogte kyllingefilet i små tern. De giver salaten en fyldig smag.

Trin 6:

Tilsæt et æble. Skræl og skær et frisk æble i små tern. Dette vil tilføje en diskret sødme.

Trin 7:

Tilsæt krydderurter. Hak dilden og drys den over salaten.

Trin 8:

Åbn en dåse grønne ærter og tilsæt dem til salatskålen.

Trin 9:

Anret salaten. Kom de tilberedte løg og mayonnaise i en salatskål. Bland forsigtigt alle ingredienser, indtil det er glat.

Trin 10:

Køl ned. Stil den færdige salat i køleskabet i 1-2 timer, så den kan trække og trække.

Madlavningstips

Forstærk smagen: Brug mayonnaise af høj kvalitet, eller bland den med lidt cremefraiche for en mere delikat smag. Glem ikke at krydre salaten med salt og peber efter smag, inden du vender den.

Erstatninger: Hvis du ikke har friske æbler, kan du bruge syltede agurker eller surkål. Oksekød eller kalkun kan bruges i stedet for kylling.

Servering: Server salaten i en flot skål eller blot i en salatskål, garneret med friske krydderurter. Denne ret er perfekt til enhver fest.

Gør det nemt: Alle grøntsager og æg kan tilberedes på forhånd. Brug tarteletter til hurtig servering, så hver gæst får en portion salat.