Krabbesalat med syltede agurker

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Skær krabbepindene i lange strimler.

Trin 2:

Vi skærer også de syltede agurker i lange strimler.

BEMÆRK: Før du skærer dem i skiver, er det bedst at klemme dem let for at fjerne overskydende lage – det vil gøre den syltede agurkesalat vandet.

Trin 3:

Så river vi kinakålen. Kom kålen, krabbestængerne og agurkerne i en salatskål.

Trin 4:

Tilsæt majs til krabbesalaten.

BEMÆRK: Majsen skal drænes grundigt for lage.

Trin 5:

Bland alt, tilsæt salt og peber.

OBS: Pas på med salt! Syltede agurker og mayonnaise indeholder allerede rigeligt salt.

Trin 6:

Krydr salaten med mayonnaise, bland igen, og den er klar!

Madlavningstips

Denne salat med krabbepinde og syltede agurker opbevares bedst i køleskabet i højst 12 timer. Syltede agurker gør den hurtigt vandig, så den tilberedes bedst lige inden servering.

For en mere velsmagende krabbesalat med syltede agurker kan du erstatte agurkerne med syltede syltede agurker og tilsætte en knivspids sort peber.

Krabbesalat med syltede agurker kan serveres i små glas eller skåle.