Sund æble- og hytteostcharlotte uden sukker

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Mal havregrynene i en kaffekværn, indtil de bliver til mel.

Trin 2:

Slå æggene ud i en dyb skål og pisk med en mixer, indtil de er lette og luftige.

Trin 3:

Tilsæt hytteost til æggene.

Trin 4:

Bland havregryn, bagepulver og kanel, kom det i en skål og blend med en stavblender, indtil det er glat.

Trin 5:

Fjern kernehusene fra æblerne og skær dem i tern.

Trin 6:

Tilsæt æbler til dejen og bland.

Trin 7:

Smør en bageplade med vegetabilsk olie, hæld dejen i den og glat den ud.

Trin 8:

Pynt toppen med små æbleskiver.

Trin 9:

Bag i en forvarmet ovn på 200 grader i cirka 50 minutter.

Madlavningstips

Æg skal piskes i mindst 5 minutter.

Det er bedre at bruge fedtfattig hytteost.

Hvis du ikke har en blender, så si først hytteosten gennem en si for at undgå klumper i dejen.