PP charlotte med rismel

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Slå tre æg ud i en skål.

Trin 2:

Tilsæt to spiseskefulde honning og pisk med en mixer, indtil der dannes et tykt, hvidt skum.

Trin 3:

Sigt gradvist rismelet i æggene under omrøring med en spatel.

Trin 4:

Skræl og skær æblerne i små tern og bland dem i dejen.

Trin 5:

Kom dejen i en bageplade beklædt med bagepapir og ryst den forsigtigt for at jævne overfladen.

Trin 6:

Bag i 40 minutter ved 180 grader.

Madlavningstips

Hvis du er allergisk over for honning, så brug dit yndlingssødemiddel. Æblerne kan skæres i tynde skiver.