Chokoladecharlotte med æbler
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Mel
-
Kakao
-
Bagepulver
-
Æg
-
Sukker
-
Vaniljesukker
-
Vegetabilsk olie
-
Æbler
Køkkenredskaber
- Kniv
- Bestyrelse
- Skåle
- Mixer
- skulderblad
- Form 18-20 cm.
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Sigt mel i en skål.
Trin 2:
Tilsæt kakaopulver og bagepulver, bland.
Trin 3:
Slå æggene ud i en ren skål, tilsæt sukker og vaniljesukker og pisk med en mixer, indtil det er luftigt.
Trin 4:
Hæld langsomt vegetabilsk olie i under piskning. Pisk i yderligere 1,5 til 2 minutter.
Trin 5:
Tilsæt mel- og kakaoblandingen i flere omgange under omrøring med en spatel.
Trin 6:
Skær æblerne i små tern.
Trin 7:
Vend forsigtigt æblerne i dejen.
Trin 8:
Beklæd bunden af formen med bagepapir, tilsæt dejen og glat den ud.
Trin 9:
Bag i en forvarmet ovn til 190 grader i 40 minutter.
Trin 10:
Lad charlotten køle helt af og tag den ud af formen.
Madlavningstips
Ovnen skal forvarmes godt.
Tjek om charlotten er klar med et træspyd – det skal komme rent og tørt ud fra midten.
Server chokoladecharlotten med kondenseret mælk, karamelsauce eller flødeskum.
