Klassisk oksekødssalat

Denne klassiske oksekødssalat er lækker på alle tider af året, og alt det kræver er blot at koge kødet. Den er næppe egnet som en festlig lækkerbisken, men den er perfekt til aftensmad eller en let forret under en sammenkomst med venner eller familie! Og den er bestemt kaloriefattig!

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Skær løget i halve ringe, kom det i en skål, tilsæt æblecidereddike, salt og bland.

Trin 2:

Skær det kogte oksekød i strimler og tilsæt det til løget.

Trin 3:

Skær friske agurker i strimler og tilsæt dem til skålen.

Trin 4:

Hak korianderen fint og tilsæt den til skålen.

Trin 5:

Tilsæt to knuste fed hvidløg.

Trin 6:

Krydr salaten med cremefraiche, tilsæt salt og bland godt.

Madlavningstips

Alt magert kød er godt til salaten.

For nemheds skyld skal du først skære det kogte kød i skiver, derefter folde dem ind i en høj og skære.

Hvis du ikke kan lide koriander, kan du bruge alle de grønne blade, du har lyst til.