Yu-Shen-salat
Yu-Shen-salat
Hjemmeside Alle opskrifter Yu-Shen-salat

Yu-Shen-salat

Billede af retten: Yu-Shen salat
40 minutter.
187,0 kcal
Proteiner: 0,0 g
Fedtstoffer: 0,0 g
Kulhydrater: 0,0 g

Opskriftens oprindelse

Traditionelt serveres en salat bestående af fisk, grøntsager og frugt først på nytårsbordet. Kineserne mener, at denne salat bringer lykke, rigdom og held. Den vigtigste ingrediens i denne salat er rå fisk. Faktisk betragtes fisk praktisk talt som en guddom i Kina. Ordet "fisk" på kinesisk udtales "Yu", det samme som lykke. Kineserne anser to laksefisk - ørred og laks - for at være symboler på velvære, overflod og velstand.

Hvad skal du bruge til madlavning?

Ingredienser

  • Gulerodsstrimler
  • Agurkestrimler
  • Daikon-strimler
  • Pomelo

Sovs

  • Sesamolie
  • Blommesauce
  • Varmt vand
  • Knuste jordnødder
  • Sesam
  • Syltet ingefær
  • Rå rød fisk
  • 5 krydderier

Køkkenredskaber

  • Kniv
  • Bestyrelse
  • Fad
  • Spisepinde
  • Skåle

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Yu-Shen-Step Salat 1 Skær grøntsagerne og den syltede ingefær i strimler.

Trin 2:

Yu-Shen-trin 2 salat Skræl og skær pomeloen i små stykker.

Trin 3:

Yu-Shen-trin 3 salat Bland sesamolie, blommesauce og varmt vand.

Trin 4:

Yu-Shen-trin 4 salat Placer de hakkede grøntsager, ingefær og pomelo langs kanten af ​​det runde fad, og placer fiskestykkerne i midten.

Trin 5:

Yu-Shen-Trin 5 Salat Tilsæt sauce og krydderier.

Trin 6:

Yu-Shen-Step Salat 6 Server ublandet, så gæsterne kan blande alt grundigt og portionere det ud.

Madlavningstips

Traditionel blommesauce kan købes i kinesiske supermarkeder.

Hvis du ikke har det godt med rå fisk, kan du bruge stykker af letsaltet laks.

Det menes, at jo bedre gæsterne blander salaten, desto mere held og velstand vil skæbnen skænke dem i det nye år.

Kommentarer til artiklen
Skriv din kommentar

Du kunne måske være interesseret i disse opskrifter:

Opskrift: Klassisk fiskesalat

Klassisk fiskesalat

1 time
139,0 kcal

Lav denne klassiske fiskesalat som et godt supplement til frokost, aftensmad eller som en forret til jul.

Læs mere
Opskrift: Krabbesalat med majs og agurk

Krabbesalat med majs og agurk

45 minutter.
118,0 kcal

I dag skal vi lave krabbesalat med agurk og majs efter vores opskrift. Krabbesalat er måske en af ​​de mest populære og lækre retter på ethvert bord, især til højtider. Der findes forskellige opskrifter og tilberedningsmetoder på krabbesalat.

Læs mere
Opskrift: Salat med brislinger og forårsløg

Salat med brislinger og forårsløg

1 time
181,0 kcal

Denne fiskesalat er ikke mindre lækker og mættende end den traditionelle Olivier-salat til jul. Lav den til en familiefest.

Læs mere
Opskrift: Klassisk sild under pels

Klassisk sild under en pelsfrakke

2 timer
210,0 kcal

Klassisk sild under en pelsfrakke er en fast bestanddel af ethvert festbord og en af ​​de mest populære retter fra det sovjetiske køkken. Kombinationen af ​​saltet sild med delikate lag af kogte grøntsager, æg og mayonnaise skaber en rig og afbalanceret smag, der er velkendt for alle. Denne opskrift er nem at tilberede og vil lyse op på ethvert festmåltid, fremkalde nostalgi og bringe varmen fra familiefester.

Læs mere
Opskrift: Sild under en pelsfrakke med loddekaviar

Sild under en pelsfrakke med loddekaviar

30 minutter.
219,0 kcal

Denne salat er en klassisk russisk ret, der altid er en fryd på festbordene. Navnet "under en pelsfrakke" kommer fra rettens flerlagede tekstur, der minder om en pelskappe. Tilsætningen af ​​loddekaviar er en moderne og yderst effektiv tilføjelse, der giver retten en delikat og sofistikeret smag, hvilket gør den endnu mere fyldig og appetitlig.

Læs mere
Opskrift: Festlig salat med krabbepinde, rejer og majs

Festlig salat med krabbepinde, rejer og majs

45 minutter.
135,0 kcal

Den klassiske krabbesalat kender næsten alle, men denne version får et nyt twist med tilsætningen af ​​rejer. Let, nærende og sprængfyldt med smag, den er perfekt til både et festbord og en familiemiddag. Proportionerne af denne krabbesalat med rejer er omhyggeligt udvalgt for at sikre en harmonisk kombination af ingredienser uden at tilføje for mange kalorier.

Læs mere
Opskrift: Sund krabbesalat

Sund krabbesalat

45 minutter.
85,0 kcal

Krabbesalat er en af ​​de tre mest populære og elskede salater i vores land. I dag laver vi en sund krabbesalat – en lettere version, der adskiller sig fra vores sædvanlige opskrifter. Denne diætkrabbesalat er lettere, fordi vi ikke bruger kogte ris og bruger cremefraiche i stedet for mayonnaise. Men hvis du foretrækker en traditionel salat, kan du bruge kogte ris og mayonnaise.

Læs mere
Opskrift: Klassisk Panzanella salat

Klassisk Panzanella-salat

1 time
175,0 kcal

Panzanella er en traditionel italiensk salat med sprøde rasp, saftige tomater, agurker og aromatiske krydderurter. Den er perfekt til en sommerfrokost, sprængfyldt med friske grøntsager og livlige smagsoplevelser.

Læs mere

Desserter

Supper

Salater