Salat med krabbepinde og tomater

For at tilberede denne enkle ret har vi brug for let tilgængelige ingredienser og et minimalt sæt køkkenredskaber.

Trin-for-trin opskrift

Det tager ikke lang tid at tilberede. Følg disse trin for at sikre en lækker salat og dressing.

Trin 1:

Hårdkogte 3 hønseæg. Skær æggene i halve og kom blommerne i en separat skål.

Trin 2:

Skær æggehviden i strimler og kom dem i en salatskål eller skål.

Trin 3:

Skær krabbestængerne og læg dem i en salatskål.

Trin 4:

Skær tomaterne i halve og skær dem meget tyndt, og læg dem derefter også i en salatskål.

Trin 5:

Tag den røde peberfrugt, fjern stilken, skær den derefter i halve og skær den i strimler.

Trin 6:

Tag et par kviste dild og hak dem fint.

Trin 7:

Tag den fraskilte blomme og 2 fed hvidløg. Riv dem fint eller brug en presse og læg dem i en salatskål.

Trin 8:

Tilsæt cirka en spiseskefuld mayonnaise og 30-40 g lækker ost, bland det hele godt.

Trin 9:

Tilsæt en spiseskefuld cremefraiche, tilsæt salt og bland igen.

Trin 10:

Tilsæt dressingen (saucen) til salaten, bland – klar!

Madlavningstips

Vores salat er klar, du kan smage den! Smagen afhænger altid af saucen eller dressingen. For en smukkere salat kan du bruge to forskellige farvede peberfrugter. Denne ret er perfekt til enhver højtid, især nytår eller jul.