Sild under en pelsfrakke med æble

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Tilbered silden. Fjern ben og skind fra den letsaltede sild. Skær den i små tern og læg den i en salatskål.

Trin 2:

Tilbered løget. Skræl og hak løget fint. Hæld kogende vand over det for at reducere den skarpe lugt.

Trin 3:

Tilsæt løget. Læg det hakkede løg oven på sildelaget. Smør mayonnaise over det hele.

Trin 4:

Forbered æblet. Skræl og riv det grønne æble. Læg det oven på løglaget.

Trin 5:

Tilsæt æggene. Kog æggene, pil dem og riv dem. Læg dem oven på æblelaget.

Trin 6:

Dæk æggelaget med mayonnaise.

Trin 7:

Forbered gulerødderne. Skræl og riv gulerødderne. Læg dem oven på æggelaget.

Trin 8:

Tilsæt rødbederne. Skræl og riv rødbederne. Læg dem oven på gulerødderne og tryk dem let.

BEMÆRK: Riv rødbederne og læg dem med engangshandsker på eller i en plastikpose, der lægges over hånden.

Trin 9:

Dæk det øverste lag med mayonnaise.

Trin 10:

Køl ned. Stil den færdige salat i køleskabet i 8 timer, så den kan trække og trække.

Madlavningstips

Lad salaten stå i køleskabet i mindst 2 timer. Du kan lade den stå natten over.

Brug en god mayonnaise og tilsæt nogle friske krydderurter, såsom dild eller forårsløg, for en lysere smag.

Enhver anden fisk kan bruges i stedet for letsaltet sild.

Server salaten i en flot skål eller blot i en salatskål, garneret med friske krydderurter. Denne ret er perfekt til enhver fest.

Gør det nemt: Alle grøntsager og æg kan tilberedes på forhånd. Brug tarteletter eller skåle til hurtig servering, så hver gæst får en portion salat.