Hurtig pizza i ovnen

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Sigt melet gennem en si ned i en stor skål.

Trin 2:

I en separat lille skål blandes et glas kefir og sodavand grundigt.

Trin 3:

Hæld kefir og sodavand over melet.

Trin 4:

Slå æggene ud i den samme skål, tilsæt sukker, salt og bland.

Trin 5:

Smør bagepladen med vegetabilsk olie med en silikonebørste.

Trin 6:

Hæld dejen ud på bagepladen og fordel den jævnt over hele bagepladens overflade.

Trin 7:

Dæk dejen med jævne lag ketchup og mayonnaise efter smag.

Trin 8:

Skær pølsen i små stykker og fordel dem jævnt over saucen.

Trin 9:

Bag i ovnen i 20 minutter ved 190 grader.

Trin 10:

Riv hård ost og drys den over den varme pizza.

Trin 11:

Bag i ovnen i yderligere 5 minutter ved 190 grader.

Madlavningstips

Når du vælger ost, skal du undgå saltlage eller specialost. Brug en hvilken som helst almindelig ost, du kan lide.

Denne hjemmelavede pizza har ingen strenge opskriftsrestriktioner, eksperimenter som du vil.

I stedet for ketchup er det bedre at bruge tomatpuré blandet med krydderier, men ketchup fungerer også til en hjemmelavet version af pizza. Undgå blot at bruge ketchup, der er for krydret eller sur, ellers vil den overdøve pizzaen og stjæle al smagen.