Kaffe Panna Cotta

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Hæld varmt vand i en kop, tilsæt instantkaffe og rør rundt.

Trin 2:

Hæld varmt vand i en anden beholder, tilsæt gelatine og rør, indtil det er opløst.

Trin 3:

Hæld den piskede fløde i en gryde ved svag varme, tilsæt sukkeret og rør, indtil sukkeret er opløst. Varm i yderligere 3 minutter, og tag det af varmen.

Trin 4:

Tilsæt kaffeblandingen og husblasen til gryden. Bland godt.

Trin 5:

Tilsæt vaniljeekstrakt og bland godt.

Trin 6:

Si blandingen gennem en si, afkøl let og hæld den i to forme.

Trin 7:

Dæk formene med film og sæt dem i køleskabet i 4 timer.

Trin 8:

Vend desserten ud på en tallerken og dryp med chokoladesirup.

Madlavningstips

Vælg instantkaffe af bedste kvalitet – det vil gøre desserten bedre smagende.

For at desserten nemt kan komme ud af formen, træk forsigtigt i kanterne med fingeren, men prøv ikke at beskadige geléen.