Lagdelt kaffedessert
Opskriftens oprindelse
Denne smukke og lækre dessert, med lag af kaffe-gennemblødte kager, er lige så lækker som klassisk tiramisu. Den minder om Dalgona-kaffe – en drik lavet med mælk og pisket instantkaffe, der opstod under COVID-19-nedlukningen, hvor folk aktivt delte deres kulinariske eksperimenter på sociale medier.
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Instant kaffe
-
Varmt vand
-
Fløde 33%
-
flormelis
Ingredienser
-
Varmt vand
-
Instant kaffe
-
Svampekage-småkager
-
Kakao
Køkkenredskaber
- Skål
- Mixer
- Forme
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Hæld instantkaffe i en skål, tilsæt varmt vand og rør rundt.
Trin 2:
Hæld piskefløde i en skål, tilsæt flormelis og pisk med en mixer.
Trin 3:
Tilsæt kaffeblandingen og bland det godt med en mixer.
Trin 4:
Hæld varmt vand i en beholder, tilsæt instantkaffe og rør rundt.
Trin 5:
Læg de tørre kiks i blød i kaffe.
Trin 6:
Beklæd bunden af et glasbagefad med småkager.
Trin 7:
Læg et lag kaffefløde på og jævn det ud.
Trin 8:
Læg et andet lag cookies og et lag creme på, og jævn dem ud.
Trin 9:
Gentag det forrige trin.
Trin 10:
Dæk beholderen med et låg og sæt den i køleskabet i 2-4 timer.
Trin 11:
Drys desserten med kakao og server.
Madlavningstips
At lægge småkagerne i blød i kaffe vil hjælpe dem med at blive bløde.
Dæk cremelaget helt med småkager, og bræk stykker af efter behov. Det er bedst at drysse kakaopulveret over desserten gennem en si – dette vil sikre en glattere overflade.
Se også: Dessertopskrifter
