Bounty kokosis
Opskriftens oprindelse
Bounty Coconut Homemade Ice Cream er inspireret af den berømte Bounty-chokoladebar, der først blev introduceret i 1951 af Mars, Incorporated. Denne bar består af kokosfyld dækket af et lag mælke- eller mørk chokolade.
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Fløde 33%
-
Kondenseret mælk
-
Kokosflager
-
Mælkechokolade
-
Mælk
Køkkenredskaber
- Skåle
- Mixer
- skulderblad
- Film
- Tryllestav
- Form
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Kom piskefløde i en skål og pisk med en mixer, indtil der dannes stive toppe.
Trin 2:
Hæld 150 g kondenseret mælk i og pisk med en mixer.
Trin 3:
Tilsæt kokosflager og bland godt med en spatel.
Trin 4:
Kom blandingen i panden og jævn den ud.
Trin 5:
Kom mælkechokoladen i en ren skål, tilsæt mælk, smelt chokoladen i mikrobølgeovnen, og rør derefter.
Trin 6:
Hæld chokoladen over blandingen i formen og rør med en pind ved hjælp af spiralbevægelser.
Trin 7:
Dæk blandingen med film og sæt den i køleskabet i 5-6 timer.
Madlavningstips
Rør ikke den cremede blanding for kraftigt med chokoladen; blandingen skal ikke være homogen, men have smukke striber.
Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, kan du smelte chokoladen i en dobbeltkedel.
