Klassisk krabbe-Olivier-salat

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Forbered bunden. Skær de kogte kartofler i små tern og kom dem i en stor glasskål.

Trin 2:

Skær de syltede agurker i små tern og tilsæt dem til skålen.

Trin 3:

Skær krabbestængerne i skiver (ca. 1 cm) og kom dem i skålen.

Trin 4:

Pil de kogte æg og skær dem i små tern, og tilsæt dem også til skålen.

Trin 5:

Tilsæt grøntsager og ærter. Hak dilden fint og kom den i skålen. Åbn dåsen med grønne ærter og hæld dem i skålen.

Trin 6:

Krydr og bland. Smag til med salt. Tilsæt mayonnaise og bland grundigt med en ske, indtil salaten er jævn.

Trin 7:

Anret salaten. Læg den færdige salat over på et smukt serveringsfad. Server straks!

Madlavningstips

Undgå fejl: Den største fejl er at tilsætte for meget mayonnaise. Tilsæt det gradvist for at forhindre salaten i at blive for flydende.

Servering: Server salaten i en høj, garneret med friske krydderurter. For et mere festligt look, arranger den i en salatskål eller server den i individuelle skåle.

Gør det nemmere: For at fremskynde processen kan du forberede alle ingredienserne på forhånd og opbevare dem i køleskabet, derefter blot blande dem sammen og pynte med mayonnaise inden servering.
I stedet for agurker på dåse kan du bruge saltede eller syltede agurker.