Kylling- og grøn bønnesuppe

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Skær kartoflerne i tern, kom dem i en gryde, tilsæt 2 liter vand og kog i 10 minutter.

Trin 2:

Hak 2 løg fint.

Trin 3:

Hæld lidt olivenolie i panden, tilsæt løget, tilsæt smørret, rør rundt og steg i 2-3 minutter.

Trin 4:

Knus to fed hvidløg i panden. Rør rundt.

Trin 5:

Skær gulerødderne i halve skiver, tilsæt dem til gryden og rør rundt.

Trin 6:

Hak peberfrugten fint, tilsæt den i gryden og rør rundt.

Trin 7:

Skær tomaten i tern, kom den i gryden, rør rundt og kog i 5 minutter.

Trin 8:

Skær de grønne bønner i stykker, kom dem i panden og kog dem i 5 minutter.

Trin 9:

Skær kyllingefileten i små stykker og tilsæt dem til panden.

Trin 10:

Tilsæt salt, peber og rosmarin, rør rundt og kog i 5 minutter under låg.

Trin 11:

Hak dilden fint.

Trin 12:

Tilsæt tomatpuré til panden og rør rundt.

Trin 13:

Tilsæt kød og grøntsager til panden. Rør rundt.

Trin 14:

Tilsæt laurbærblad, rør rundt og kog ved middel varme i 10-15 minutter.

Trin 15:

Drys med dild, rør rundt og server.