Mælk- og æbledessert
Opskriftens oprindelse
Moderne opskrifter på denne dessert med mælkeæbler inkluderer ofte friske æbler, enten rå eller bagte, samt en række forskellige toppings, såsom kanel, honning eller nødder. Denne dessert er blevet en favorit takket være dens kombination af sødme, syrlighed og cremethed, hvilket gør den til en ideel godbid til både hverdagsmåltider og festlige lejligheder.
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Æbler
-
Mælk
-
Sukker
-
Mel
Til dekoration
-
Æble
-
Sukker
-
Kanel
Køkkenredskaber
- Kniv
- Bestyrelse
- Gryde
- Pande
- skulderblad
- Blender
- Si
- Isskåle
Mælkedesserter er perfekte til vinterferien. Lav denne lækre og skønne mælke- og æbledessert med kanel; den vil skabe en virkelig festlig atmosfære for hele familien.
Trin 1:
Skær æblerne i små stykker.
Trin 2:
Hæld mælk i en blender, tilsæt æbler og bland.
Trin 3:
Si blandingen gennem en si ned i en gryde, og pres den gradvist med en spatel.
Trin 4:
Tilsæt sukker, mel og bland.
Trin 5:
Bring blandingen i kog under omrøring med et piskeris, og tag den af varmen.
Trin 6:
Hæld desserten i skåle.
Trin 7:
Skræl og hak æblerne fint, læg dem i en stegepande, tilsæt sukker og kanel.
Trin 8:
Sæt panden på varmen og steg æblerne let, indtil de er brune.
Trin 9:
Kom en spiseskefuld af æbleblandingen oven på desserten i hver skål og server.
Madlavningstips
Der er ingen grund til at skrælle æblerne, før du laver denne dessert – skrællen indeholder mange næringsstoffer, og eventuelle hårde partikler vil blive tilbage i sien.
Overkogt ikke æblerne i panden; de skal bare simre lidt og være tilsat kaneladomaen.
Se også: Dessertopskrifter
