Salat med dåselaks, ris og æg

Når du har brug for hurtige idéer til aftensmad eller til gæster, så prøv denne klassiske salat med lyserød laks. Det tager lige præcis nok tid at koge risen, og resultatet vil glæde enhver fiskeelsker!

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Kog risene i saltet vand, indtil de er færdige, hæld dem fra i en si og afkøl dem.

Trin 2:

Tag den rosa laks op af dåsen, læg den i en skål, fjern benene og mos fisken med en gaffel.

Trin 3:

Skær agurken i små tern.

Trin 4:

Kog æggene, afkøl dem, pil dem og hak dem fint.

Trin 5:

Vask, tør og hak krydderurterne fint.

Trin 6:

Bland ingredienserne i en salatskål, krydr med mayonnaise, peber og bland.

Madlavningstips

Før kogning skal risen vaskes grundigt og koges i rigeligt vand.

Du kan bruge krydderurter efter din smag, for eksempel koriander.

Prøv den færdige salat og tilsæt mere salt, hvis du synes, det er nødvendigt.