Cremet kylling med ris
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Kyllingefilet
-
Sort peber
-
Salt
-
Løg
-
Hvidløg
-
Creme fraiche
-
Ost
-
Kyllingebouillon
-
Persille
Pynt
-
Smør
-
Løg
-
Hvidløg
-
Ris
-
Sort peber
-
Salt
Køkkenredskaber
- Kniv
- Bestyrelse
- Øse
- Pande
- skulderblad
- Rivejern
Mør kylling i en cremet sauce med duftende ris! Tilberedning skal du bruge: kyllingebryst, løg, hvidløg, cremefraiche, ost, kyllingebouillon, smør, ris og krydderier. Et simpelt sæt ingredienser til en solid og lækker middag!
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Skær kyllingefileten i tern.
Trin 2:
Salt, peber og gnid med hænderne.
Trin 3:
Læg kyllingen i en stegepande med vegetabilsk olie og steg den i 10 minutter ved middel varme, og tag den derefter af panden.
Trin 4:
Hak løget fint og tilsæt det til panden.
Trin 5:
Hak hvidløget, kom det i panden og steg det med et øjeblik.
Trin 6:
Tilsæt cremefraiche, rør rundt og kog i 5 minutter ved middel varme.
Trin 7:
Riv osten fint og kom den i panden. Rør rundt, indtil osten smelter.
Trin 8:
Tilsæt kyllingen til saucen, rør rundt og kog i 5 minutter.
Trin 9:
Hak løget fint.
Trin 10:
Smelt smørret i en gryde og tilsæt det hakkede løg.
Trin 11:
Hak hvidløget og kom det i gryden. Steg det under omrøring.
Trin 12:
Tilsæt kyllingebouillon og rør rundt.
Trin 13:
Tilsæt ris, rør rundt og kog i 5 minutter ved svag varme.
Trin 14:
Tilsæt salt, peber og rør rundt.
Trin 15:
Hak persillen fint og tilsæt den til gryden.
Trin 16:
Server kyllingen med ris.
Madlavningstips
Smag risen til. Hvis den ikke er færdig, så kog den under låg, indtil den er færdig.
Du kan selv lave kyllingebouillon eller købe den færdiglavet i en pose eller et glas.
