Fyldt kyllingebryst med jalapeños

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Skær toppen af ​​to jalapeñopeberfrugter, skrab kernerne ud med en ske og hak dem fint.

Trin 2:

Kom flødeosten i en skål og varm den i mikrobølgeovnen i 30 sekunder.

Trin 3:

Tilsæt jalapeño, finthøst parmesanost, grofthøst mozzarella, salt, peber og hvidløgspulver og rør det sammen.

Trin 4:

Skær kyllingebrystene over for at lave lommer.

Trin 5:

Kom fyldet i lommerne, luk dem og fastgør dem med tandstikkere.

Trin 6:

Drys brysterne med paprika og drys med salt.

Trin 7:

Læg brysterne i en stegepande med olie og steg dem på begge sider.

Trin 8:

Sæt formen i ovnen og bag i 15 minutter ved 180 grader.

Trin 9:

Lad det stå i 5 minutter, læg det på en tallerken, fjern tandstikkerne, skær det i skiver og server.

Madlavningstips

Overdriv ikke med paprika, så det ikke overdøver fyldets smag.

Når du skærer kyllingebryster, skal du trykke dem ned med håndfladen - dette vil komprimere kødet og gøre det lettere at skære.

Bare rolig, hvis noget af fyldet lækker ned i panden under tilberedningen. Hvis der spildes for meget ud, kan du blot fordele det oven på kyllingen, men tre tandstikkere burde være nok til at holde det meste inde.