Zucchinipandekager til småbørn
Opskriftens oprindelse
Zucchinipandekager er en fantastisk måde at introducere babyer under et år til maden. Disse møre zucchinipandekager er en god kilde til vitaminer og mineraler. Dit barn vil nyde disse ikke kun lækre og søde, men også meget sunde pandekager.
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Zucchini
-
Æg
-
Sukker
-
Salt
-
Soda
-
Mel
-
Vegetabilsk olie
Køkkenredskaber
- Kniv
- Skål
- Ske
- Pande
- Rivejern
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Skræl zucchinien og riv den på et groft rivejern.
Trin 2:
Pisk tre æg
Trin 3:
Tilsæt salt, natron og sukker. Rør.
Trin 4:
Tilsæt gradvist mel under omrøring.
Trin 5:
Varm vegetabilsk olie op i en stegepande, kom zucchini-pandekagerne i panden og steg dem på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Trin 6:
Placer pandekagerne på køkkenrulle.
Madlavningstips
Det er ikke nødvendigt at fjerne kernen fra unge zucchini.
Oversteg ikke zucchinipandekagerne til babyer, de skal lige være gyldenbrune.
