Zucchini-pandekager med gær
Opskriftens oprindelse
Hvis du er træt af almindelige zucchinipandekager, så prøv at lave luftige zucchinipandekager med gær til dig selv og din familie. De er lige så nemme at lave, og du vil helt sikkert blive begejstret for resultatet!
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Zucchini
-
Tørgær
-
Æg
-
Salt
-
Sort peber
-
Hvidløg
-
Mel
Køkkenredskaber
- Skål
- Ske
- Pande
- Rivejern
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Riv squashen i en skål med et groft rivejern.
Trin 2:
Tilsæt tørgær. Rør rundt og lad det stå i 15 minutter.
Trin 3:
Pisk æggene, tilsæt salt, peber, knust hvidløg og mel og bland grundigt.
Trin 4:
Varm vegetabilsk olie op i en stegepande og kom pandekagerne i med en ske, og steg dem på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Madlavningstips
Du kan tilføje andre yndlingskrydderier og krydderurter.
Oversteg ikke pandekagerne, de skal forblive gyldenbrune og møre indeni.
