Grillede zucchinifritters
Opskriftens oprindelse
Hvis dit køkken er udstyret med den nyeste teknologi, kan du hurtigt lave en lækker og sund morgenmad – zucchinipandekager på en elektrisk grill. De er perfekte til dem, der ikke kan lide at fumle med en stegepande og undgår overskydende olie.
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Zucchini
-
Æg
-
Mel
-
Ost
-
Hvidløg
-
Salt og peber
-
Italienske urter
Køkkenredskaber
- Skål
- Ske
- Rivejern
- Elektrisk grill
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Riv squashen på et groft rivejern, kom den i en skål og pres saften ud.
Trin 2:
Riv osten på et groft rivejern og tilsæt den til squashen.
Trin 3:
Knus hvidløget.
Trin 4:
Pisk æggene.
Trin 5:
Tilsæt salt, peber og italienske krydderurter.
Trin 6:
Tilsæt mel og bland grundigt.
Trin 7:
Forvarm grillen og pensl overfladen med olivenolie.
Trin 8:
Brug en spiseskefuld til at lægge pandekagerne på grillen og steg dem, indtil de er færdige.
Madlavningstips
For at gøre zucchinidejen mere mør, skal du skrælle zucchinien. Dette er dog ikke nødvendigt med unge zucchini.
Du kan tilføje alle de krydderier, du har lyst til.
