Klassisk peberrodssovs uden madlavning til vinteren

Khrenovina er en krydret og smagfuld forret, perfekt til vinterbordet. Den er lavet med friske tomater, peberrod og hvidløg uden tilberedning, hvilket bevarer alle ingrediensernes gavnlige egenskaber. Denne klassiske opskrift er nem at lave og er et fantastisk supplement til ethvert måltid!

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Kør tomaterne gennem en kødhakker.

Trin 2:

Tilsæt salt til de hakkede tomater og rør rundt.

Trin 3:

Lad det stå i 15 minutter.

Trin 4:

Pil hvidløget og kør det gennem en kødhakker.

Trin 5:

Skræl peberrodsroden og kør den gennem en kødhakker.

Trin 6:

Bland alle de hakkede ingredienser, fyld glassene med sauce helt op til toppen og luk låget tæt.

Madlavningstips

Mængden af ​​hvidløg og peberrod i opskriften kan justeres efter smag.

Før glassene fyldes, skal de og deres låg steriliseres i ovnen eller med varm damp.

Saucen skal opbevares i køleskabet.