Kyllingrulle med prosciutto og grøntsager
Kyllingrulle med prosciutto og grøntsager
Hjemmeside Alle opskrifter Kyllingrulle med prosciutto og grøntsager

Kyllingrulle med prosciutto og grøntsager

Billede af retten: Kyllingroulade med prosciutto og grøntsager
1 time og 15 minutter
112,0 kcal
Proteiner: 13,0 g
Fedtstoffer: 6,0 g
Kulhydrater: 2,0 g

Hvad skal du bruge til madlavning?

Ingredienser

Fyldning

  • Vegetabilsk olie
  • Løg
  • Gulerod
  • Svampe
  • Kyllingebryst
  • Prosciutto

Salat

  • Tomater
  • Friske agurker
  • Oliven
  • Fetaost
  • Persille
  • Salt
  • Oregano
  • Vegetabilsk olie

Køkkenredskaber

  • Kniv
  • Bestyrelse
  • Bageplade
  • Bagepapir
  • Pande
  • Rivejern
  • Film

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Kyllingroulade med prosciutto og grøntsager - Trin 1 Placer prosciutto-skiverne i en række på bagepapiret, så de overlapper hinanden.

Trin 2:

Kyllingroulade med prosciutto og grøntsager - Trin 2 Lav et snit i kyllingebrystfileten fra midten og udad, så den kan foldes ud og fordobles i størrelse.

Trin 3:

Kyllingroulade med prosciutto og grøntsager - Trin 3 Dæk fileten med husholdningsfilm og bank den med en kødhammer. Læg den bankede filet på husholdningsfilmen og glat den ud.

Trin 4:

Kyllingroulade med prosciutto og grøntsager - Trin 4 Skær løget i tern.

Trin 5:

Kyllingroulade med prosciutto og grøntsager - Trin 5 Hæld vegetabilsk olie i stegepanden, tilsæt løg og steg under omrøring.

Trin 6:

Kyllingroulade med prosciutto og grøntsager - Trin 6 Riv gulerødderne groft og tilsæt dem til panden. Rør rundt.

Trin 7:

Kyllingroulade med prosciutto og grøntsager - Trin 7 Skær svampene i små skiver. Rør rundt og steg under omrøring.

Trin 8:

Kyllingroulade med prosciutto og grøntsager - Trin 8 Placer fyldet oven på kyllingen.

Trin 9:

Kyllingroulade med prosciutto og grøntsager - Trin 9 Pak rullen ind i husholdningsfilm.

Trin 10:

Kyllingroulade med prosciutto og grøntsager - Trin 10 Placer rullen på skiverne og pak den ind i papir.

Trin 11:

Kyllingroulade med prosciutto og grøntsager - Trin 11 Placer rullen og papiret på en bageplade og bag i 40 minutter ved 180 grader.

Trin 12:

Kyllingroulade med prosciutto og grøntsager - Trin 12 Skær tomaterne i kvarte skiver og læg dem på en tallerken.

Trin 13:

Kyllingroulade med prosciutto og grøntsager - Trin 13 Skær agurkerne i halve skiver og tilsæt dem til tomaterne.

Trin 14:

Kyllingroulade med prosciutto og grøntsager - Trin 14 Skær fetaosten i tern.

Trin 15:

Kyllingroulade med prosciutto og grøntsager - Trin 15 Tilsæt grønne og sorte oliven, persille og vegetabilsk olie, tilsæt salt og oregano.

Trin 16:

Kyllingroulade med prosciutto og grøntsager - Trin 16 Tag rullen ud af ovnen, skær den i portioner og server med salat.

Madlavningstips

Brug mellemstore strimler af prosciutto.

Brug tyk film, når du pisker kød; tynd film forhindrer ikke, at den møre filet bliver blød.

Pas på ikke at overstege fyldet, ellers bliver smagen for hård.

Før du skærer tomater i skiver, skal du sørge for at fjerne de hårde kerner.

Kommentarer til artiklen
Skriv din kommentar

Du kunne måske være interesseret i disse opskrifter:

Opskrift: Farsbrød med ost og grøntsager pakket ind i bacon

Farsbrød med ost og grøntsager i bacon

45 minutter.
257,0 kcal

En utrolig lækker farsbrød! En simpel opskrift, der vil imponere alle. Perfekt til en familiemiddag eller et festbord.

Læs mere
Opskrift: Æg- og risruller med bacon

Æg- og risruller med bacon

1 time og 15 minutter
202,0 kcal

Tilbered lækre ægge- og risruller med fyld indeni og aromatisk bacon ovenpå til morgenmad for dig selv og hele familien.

Læs mere
Opskrift: Kartoffelrulle

Kartoffelrulle

1 time og 15 minutter
153,0 kcal

Varier din menu ved at tilberede en sprød og lækker kartoffelrulle i stedet for de sædvanlige kartoffelkoteletter.

Læs mere
Opskrift: Spinatrulle med rød fisk og flødeost

Spinatrulle med rød fisk og flødeost

1 time
136,0 kcal

Lad os tilberede en roulade til nytårsbordet med en udsøgt smag og en farverig kombination af rosa laks og grøn spinat.

Læs mere
Opskrift: Hakket kødbolle med svampe og ost

Hakket kødbolle med svampe og ost

1 time
167,0 kcal

Denne farsbrød er en kulinarisk klassiker med et moderne twist. I det russiske og østeuropæiske køkken er retter med hakket kød blevet tilberedt i århundreder – de er praktiske, mættende og perfekte til både hverdage og helligdage. Denne saftige hakkede kødbolle med svampe og ost kombinerer overkommelige ingredienser med fyldig smag, hvilket gør den til det perfekte valg til enhver hovedret, festmåltid eller hyggelig familiemiddag.

Læs mere
Opskrift: Bagt kartoffelrulle med skinke og ost

Bagt kartoffelrulle med skinke og ost

1 time og 30 minutter
202,0 kcal

Kartofler er ikke bare en tilbehørsret! Vi foreslår at lave en solid kartoffelbolle fyldt med skinke og smeltet ost.

Læs mere
Opskrift: Bagte kødruller i lavash med grøntsager

Bagte kødruller i pitabrød med grøntsager

1 time og 30 minutter
231,0 kcal

Hvis du har noget lavash, lidt hakket kød, grøntsager og nogle krydderier, er du garanteret en hurtig og lækker middag til hele familien!

Læs mere
Opskrift: Spinat-snackrulle

Snackrulle med spinat

1 time og 15 minutter
180,0 kcal

Denne velsmagende ost- og spinatrulle er perfekt til en nytårsfest og tilføjer en dejlig farve og lækker aroma.

Læs mere

Desserter

Supper

Salater