Fyldt fladbrød til morgenmad

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Varm en stegepande op ved svag varme, hæld olie i panden.

Trin 2:

I en skål blandes æg og salt.

Trin 3:

Hæld æggene i panden. Steg i 1 minut ved svag varme.

Trin 4:

Placer fladbrødet oven på de flydende æg og tryk det let ned. Steg ved svag varme i yderligere 2 minutter.

Trin 5:

Vend det æggede fladbrød om med dejsiden nedad. Læg skinken på den ene halvdel af fladbrødet.

Trin 6:

Smør Dijon-sennep over skinken. Skær den syltede agurk i lange skiver og arranger dem oven på skinken.

Trin 7:

Skær tomaterne i tynde skiver og læg dem oven på agurken. Dæk agurken og tomaterne med osteskiver.

Trin 8:

Fold den anden, tomme halvdel af fladbrødet over osten.

Trin 9:

Steg ved middel varme i 1 minut på hver side.

Madlavningstips

Du kan enten købe fladbrødet eller lave det selv, hvilket der er opskrifter på på hjemmesiden.

For variationens skyld kan du tilføje tørt eller fyld til æggene, mens de koger. Det er vigtigt at sikre, at det varmes godt igennem under tilberedningen.

Kom ikke for meget fyld i fladbrødet – det vil være svært at pakke ind og ubehageligt at spise.