Fastetidens zebratærte
Opskriftens oprindelse
Alle kender den smukke og nemme zebratærte, lavet med vanilje- og chokoladedej. Men hvad nu hvis du i øjeblikket ikke spiser animalske produkter, men stadig har lyst til din yndlingstærte? Prøv at bage en fastelavns- eller vegansk version – den er lige så smuk og lækker!
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Kulsyreholdigt vand
-
Sukker
-
Vegetabilsk olie
-
Mel
-
Bagepulver
-
Vaniljeekstrakt
-
Vaniljesukker
-
Kakao
-
Rom
Køkkenredskaber
- Skåle
- Piskeris
- Si
- Form
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Hæld sukker i en skål.
Trin 2:
Tilsæt sodavand og pisk.
Trin 3:
Hæld vegetabilsk olie i og rør.
Trin 4:
Sigt mel og bagepulver i blandingen. Rør.
Trin 5:
Hæld blandingen i to skåle.
Trin 6:
Sigt kakao i en af portionerne, hæld rom i.
Trin 7:
Hæld vaniljeekstrakt i den anden portion og tilsæt vaniljesukker.
Trin 8:
Bland begge blandinger med et piskeris.
Trin 9:
Beklæd bunden af formen med papir og hæld vanilje- og chokoladedejen i midten en ad gangen, startende med vaniljen.
Trin 10:
Forvarm ovnen til 200 grader og bag i 35-40 minutter.
Trin 11:
Drys tærten med flormelis og server.
Madlavningstips
Sørg for at vaske dit piskeris grundigt, inden du blander den anden portion dej, eller brug et andet.
Inden du drysser kagen med flormelis, skal du lade den køle lidt af for at forhindre pulveret i at klumpe sammen.
