Chokolade- og ostemassedessert
Opskriftens oprindelse
Det er ofte for besværligt at rode rundt med ovnen, og bagning er ikke altid sundt. Vi foreslår at lave en meget simpel chokolade-ostemassedessert uden bagning, der er lækker, mør og vegetarvenlig.
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Hytteost
-
Smør
-
Honning
-
Vaniljeekstrakt
-
Kakao
-
Jordnød
-
Mørk chokolade
-
Vegetabilsk olie
Køkkenredskaber
- Kniv
- Bestyrelse
- Skål
- skulderblad
- Kop
- Mousseform
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Kom hytteost eller flødeost i en skål, tilsæt kokosolie, 40 gram honning, 20 gram kakao og en teskefuld vaniljeekstrakt. Bland med en spatel.
Trin 2:
Brug en blender til at fjerne eventuelle klumper.
Trin 3:
Hæld den tilberedte blanding i en mousseform og sæt den i fryseren i 3 timer.
Trin 4:
Hak jordnødderne fint.
Trin 5:
Bræk den mørke chokolade ud i en skål og smelt den i mikrobølgeovnen eller over et vandbad.
Trin 6:
Hæld vegetabilsk olie i og rør.
Trin 7:
Tilsæt jordnødder og rør rundt.
Trin 8:
Hæld chokolade-hasselnøddeblandingen i et højt glas og læg desserten helt ned i det med en kniv.
Trin 9:
Stil desserten på køl i en time, så fyldet kan tø op og chokoladen kan stivne, og server den derefter.
Madlavningstips
Hvis du spiser smør, kan du bruge det i stedet for kokosolie.
I stedet for honning kan du bruge ahornsirup eller daddelsirup, hvis det ønskes.
Se også: Dessertopskrifter
