Bagte græskarstykker i ovnen
Opskriftens oprindelse
Græskar er en meget sund grøntsag, der indeholder en bred vifte af vitaminer – A-, C- og B-vitaminer – samt mineraler som fluorid, zink, magnesium, kobber, calcium og jod. Græskar indeholder fem gange mere caroten end gulerødder. Det er også kaloriefattigt og kræver ingen særlig tilberedning for at være lækkert. Prøv denne hurtige og utroligt enkle ret, perfekt til din kost.
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Græskar
-
Salt og peber
-
Stødt rød peber
-
Hvidløgspulver
-
Timian
-
Olivenolie
Køkkenredskaber
- Kniv
- Bestyrelse
- Bagefad
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Skræl og skær græskarret i smalle skiver.
Trin 2:
Læg græskarret i et ildfast fad og krydr med salt og peber efter smag.
Trin 3:
Tilsæt hvidløgspulver, paprika, timian.
Trin 4:
Hæld olivenolie i og rør rundt.
Trin 5:
Forvarm ovnen til 200 grader og bag i 20 minutter.
Trin 6:
Server med cremefraiche og krydderurter.
Madlavningstips
Det er bedst at skrælle græskarret helt inden bagning, fjerne kerner og fibre, men det er ikke nødvendigt at fjerne fibrene helt.
Juster mængden af olie efter din smag og det ønskede kalorieindhold, men den skal dække græskarret helt, ellers tørrer det ud i stedet for at bage.
Meget velsmagende og nærende. Jeg kan anbefale at prøve det.
