Charlotte med nektariner
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Nektarinerne er store
-
Æg
-
Mel
-
Bagepulver
-
Granuleret sukker
-
Hytteostcreme
-
Smør
-
Mandelmel
-
Vanillin
-
Citronskal
-
Granuleret sukker og flormelis
Køkkenredskaber
- Kniv
- Bestyrelse
- Skål
- Mixer
- Papir
- Form 24 cm.
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Slå æggene ud i en dyb skål og pisk dem med en mixer.
Trin 2:
Riv citronskal ned i æggene, tilsæt sukker, vanilje og bland.
Trin 3:
Tilsæt flødeost og bland med en mixer.
Trin 4:
Tilsæt smeltet smør under fortsat omrøring.
Trin 5:
Tilsæt gradvist mel og bagepulver under omrøring.
Trin 6:
Tilsæt mandelmel og rør.
Trin 7:
Skær halvanden nektarin i små stykker og bland dem i dejen.
Trin 8:
Beklæd bunden af formen med papir, smør formen med smør, læg dejen i og glat den ud.
Trin 9:
Skær de resterende nektariner i både.
Trin 10:
Placer nektarinskiverne på dejen i en blomsterbladsformet form. Drys med granuleret sukker.
Trin 11:
Bag i en forvarmet ovn til 180 grader i 50 minutter.
Trin 12:
Drys den færdige charlotte med flormelis.
Madlavningstips
Hvis du ikke har mandelmel, behøver du ikke at tilsætte det, det er ikke afgørende.
Det er bedre at forvarme ovnen til 180 grader.
