Kage lavet af gammelt brød
Opskriftens oprindelse
Man siger, at opfindsomme mennesker kan forvandle sure citroner til sød limonade. Du skal ikke bekymre dig om de håbløst gamle brødrester og smide dem væk – vær opfindsom og lav en lækker vaniljecremetærte!
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Gammelt brød
Fløde
-
Mælk
-
Æg
-
Majsstivelse
-
Vanillin
-
Smør
-
Kondenseret mælk
Sirup
-
Vand
-
Sukker
-
Skumfidus
Køkkenredskaber
- Skål
- Piskeris
- Mixer
- Øse
- skulderblad
- Film
- Papir
- Kødhakker
- Bagering
Leder du efter en unik og simpel dessert? Prøv denne mugne brødkage! Denne opskrift vil overraske dig med sin originalitet og nemme tilberedning. Mugnet brød, kondenseret mælk og lidt fantasi forvandles til en mør og sød dessert, som hele familien vil elske. Ingen bagning, minimale ingredienser og maksimal smag – perfekt til dem, der elsker hurtige og lækre løsninger.
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Bland æg, majsstivelse og vanilje i en gryde. Pisk, indtil det er blandet.
Trin 2:
Hæld mælken i, rør rundt og kog fløden, indtil den tykner.
Trin 3:
Tilsæt smør og rør.
Trin 4:
Hæld cremen i en skål, dæk med film og lad den køle af.
Trin 5:
Kør det tørrede brød gennem en kødhakker og hæld krummerne i en skål.
Trin 6:
Opløs sukker i vand, hæld sirup over krummerne og rør rundt.
Trin 7:
Hæld kondenseret mælk i den afkølede fløde, pisk med en mixer og rør med en spatel.
Trin 8:
Placer vaffelkagelaget på en tallerken smurt med fløde, og placer en ring beklædt med papir ovenpå.
Trin 9:
Smør vaflen med fløde, drys med det første lag krummer og tryk den kompakt.
Trin 10:
Læg et lag fløde, derefter et lag halve skumfiduser.
Trin 11:
Læg et lag krummer og et lag fløde.
Trin 12:
Bland de resterende krummer med fløden til det øverste lag. Stil kagen i køleskabet, så den kan trække.
Trin 13:
Fjern ringen og papiret, og drys kagen med revet chokolade.
Madlavningstips
Mens du tilbereder cremen, rør den konstant med et piskeris.
Dæk cremen tæt med film, så den ikke tørrer ud i luften.
Du kan undvære vaffelkagelaget, bare komprimer det nederste krummelag godt.
En time i køleskabet er nok til at trække kagen i blød.
