En lys osteforret

Trin-for-trin opskrift

Trin 1:

Riv den hårde ost på et fint rivejern og form kugler ud af den.

Trin 2:

Mal cornflakes i en blender.

Trin 3:

Rør æggene i en skål.

Trin 4:

Vend hver kugle i mel, dyp i æg og rul i knuste havregryn.

Trin 5:

Varm en stor mængde vegetabilsk olie op i en gryde og steg kuglerne, indtil de er gyldenbrune.

Trin 6:

Placer de stegte kugler på køkkenrulle.

Madlavningstips

Det er bedre at rulle kuglerne i ægget og grøden med en gaffel i stedet for hænderne, så de ikke bliver beskidte og ikke tørrer paneringen af.

Oversteg ikke kuglerne, og lad den overskydende olie dryppe godt af efter stegning.